Как смотреть «Лучший пекарь Британии»

В 2022 году среди судей телешоу «Лучший пекарь Британии» мы снова увидим Пола Голливуда и даму Прю Лейт, а Мэтт Лукас и Ноэль Филдинг выступят в качестве соведущих. Мистер Лукас, впрочем, недавно заявил, что покинет шоу после окончания сезона 2022 года.

Участники и участницы телешоу «Лучший пекарь Британии» — это люди самых разных профессий, и этот сезон не стал исключением. Вот 12 пекарей, которые примут участие в 13-м сезоне:

• Абдул, 29 лет, инженер-электротехник из Лондона. Абдул вырос в Саудовской Аравии, он обожает танцевать сальсу, космос и специи. Технический склад ума помогает ему управляться с выпечкой. Матча — один из его любимых вкусов.

• Кэрол, 59 лет, кассир в супермаркете из Дорсета. Увлеченная фанатка садоводства, Кэрол ведет на местном радио-шоу программу “Compost Carole”. Увлечение садом и огородом в полной мере отражается в ее характерно британских пирогах. Любимые вкусы: фруктовые и выразительные.

• Дон, 60 лет, менеджер ИТ из Бедфордшира. Бабушка четырех внуков и внучек, Дон сочетает в себе творческую натуру и скрупулезное внимание к деталям, особенно когда дело доходит до выпечки. Ее любимые вкусы: лимон, соленая карамель и орехи.

• Джеймс, 25 лет, физик-ядерщик из Камбрии. Может показаться, что «ужасы» и «выпечка» — это два совершенно разных жанра, однако Джеймсу удается объединить их в своем фирменном стиле, который он описывает как «страшилки для тех, кто помладше». Любимые вкусы: что угодно в осеннем стиле (скажем, смесь специй и яблоки).

• Януш, 34 года, личный ассистент директора школы. Януш родом из Польши, и он с удовольствием использует типично польские ингредиенты в британских блюдах. Его стиль выпечки описывают как «мультяшный» и «а-ля летний лагерь». Любимые вкусы: имбирь и шоколад.

• Кевин, 33 года, учитель музыки из Ланаркшира. Кевин начал печь в 17 лет и с тех пор соблюдает следующие правила: использовать самые лучшие ингредиенты по сезону и работать над техникой. Он обожает сочетать в своих блюдах фрукты, травы, орехи и специи.

• Майсам, 18 лет, студентка и менеджер по продажам из Манчестера. Майсам — амбициозная поклонница кулинарии родом из Ливии, которая начала печь в 13 лет. В своих рецептах она активно использует типично средиземноморские ингредиенты — например, оливки и кунжут.

• Макси, 29 лет, помощница архитектора из Лондона. Уроженка Швеции, Макси — прирожденная художница, и печет она тоже невероятно красиво. Ее любимые вкусы будут близки многим другим выходцам из Скандинавии: кардамон, шафран, корица. 

• Ребс, 23 года, студентка из графства Антрим (Северная Ирландия). Ребс выросла на кухне и среди выпечки, помогая своим маме и бабушке (ах, лимонный меренговый пирог ее бабушки!). Она любит готовить, используя ингредиенты кухни Ближнего Востока — влияние ее парня Джека, который родом из Турции.

• Сандро, 30 лет, воспитатель из Лондона. Сандро начал заниматься выпечкой в 21 год, пытаясь тем самым справиться с уходом из жизни его отца. Его семья покинула Анголу из-за войны, когда Сандро было всего 2 года, однако в полной мере гордится своим происхождением и печет с англольским колоритом.

• Сябира, 32 года, медицинский научный сотрудник из Лондона. Сябира открыла для себя выпечку, приготовив пирог, напомнивший ей блюда родной Малайзии. Она обожает готовить классические британские блюда с малайзийским акцентом.

• Уилл, 45 лет, бывший директор благотворительной организации из Лондона. Уилл рано попал в мир скалки и муки — уже в два года он помогал матери и лепил тарталетки из обрезков теста. Он обожает паприку, соленую карамель и дрожжевое тесто (причем не только для хлеба!).